《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，呈现了“新型”职业的调酒师的工作及生活状态。在中国，调酒师的工作一直都饱受争议，本片邀请了广州知名调酒师讲述他们在吧台外的故事。“哎唷……”刚从那么惬意的环境里走出来，立马就被打落到十八层地狱受刑，就是这样巨大差距的反差感觉让楚阳忍不住惨哼了一声。